Kattenbeck, Käse-Küche.
Käse-Küche. Über 200 Rezepte mit Pfiff.
| Info | 5. Aufl. München, Kösel, 2001. 20 cm. 240 S. Geb. Zustand: gut. |
| Sprache | Deutsch |
| ISBN | 9783466368594 |
| CHF | 6,-- |
Die Geschichte des Käses reicht weit in die Frühzeit zurück. Erste Aufzeichnungen darüber stammen aus Mesopotamien, dem Land zwischen Euphrat und Tigris, und sind 5000 Jahre alt. Heute gibt es Hunderte von Käsesorten, die die unterschiedlichsten Speisen verfeinern. Neben über 200 leckeren Rezepten finden Sie in diesem Buch wichtige Informationen zur Käseherstellung sowie eine ausführliche Warenkunde.