SAH Bern Bücherexpress

Kerniges Getreide, knackig-frisches Obst, vitaminreiches Gemüse, Fleisch und Milchprodukte aus artgerechter Tierhaltung; immer mehr Menschen legen Wert auf eine gesunde Umwelt und eine möglichst natürliche Ernährung. Dieses Buch zeigt, worin die Qualität von Lebensmitteln besteht und wie sie hergestellt werden. Ob selbst gebackenes Brot, saftiger Aprikosen-Quark-Auflauf, herzhafte Kürbissuppe oder edles Spargelrisotto – die große Palette der Lebensmittel spiegelt sich in den appetitanregende Rezepten wider. Die aufwendigen Farbfotos zeigen, wie verlockend und abwechslungsreich diese Gerichte sind. Zahlreiche Tipps zur gesunden Ernährung und zum naturnahen Gärtnern runden das Buch ab. Entdecken Sie die ganze Vielfalt der natürlichen Küche beim Blättern, Schmökern und nicht zuletzt beim Genießen!