Kaltenbach, Vegetarisch für Gourmets.
Vegetarisch für Gourmets. Über 265 Rezepte rund ums Jahr.
| Info | Bern, Hallwag, 1988. 25 cm. 366 S. Geb. Zustand: gut. |
| Sprache | Deutsch |
| ISBN | 3-444-10341-7 |
| CHF | 6,-- |
Es hat seine guten Gründe, dass immer mehr Leute vegetarische Gerichte und Menüs bevorzugen, dann und wann oder regelmässig. Dass dabei die Freude der Gourmets nicht geschmälert werden muss, zeigt dieses Buch. Die Rezepte sind ausgesprochen originell, fein und mit dem „gewissen Etwas“ versehen. Sie sind klar und zuverlässig dargestellt und leicht zu realisieren. Zur Art, zur Geschichte und zur Behandlung der verwendeten Produkte wird viel Wissenswertes und Praktisches mitgeteilt.