Aeppli/Gremminger, 100 Obstsorten.
100 Obstsorten. Beschreibung und Wertung von 100 Kern- und Steinobstsorten.
| Info | 2. Aufl. Zollikofen, 1986. 22 cm. 249 S. Geb. Zustand: sehr gut. |
| Sprache | Deutsch |
| CHF | 6,-- |
„100 Obstsorten“ vermittelt einen Querschnitt durch das aktuelle Kern- und Steinobstsortiment. Sowohl Tafelobst als auch Sorten für die Küche und die Saftbearbeitung sind beschrieben. Neben den Haupthandelssorten wird die Aufmerksamkeit auch auf wertvolle Neuheiten gelenkt. Die Autoren der Eidgenössischen Forschungsanstalten Wädenswil und Changins haben ein reichhaltiges Arbeits- und Nachschlagewerk geschaffen, das dank seiner vorzüglichen Gestaltung jeden Obstfreund anspricht.